Nuevo proyecto de truficultura en Chile

Saludos a todos los seguidores de nuestro blog, y hoy en especial a los que lo hacéis desde Chile. Recientemente se ha puesto en marcha la web http://www.viverotrufas.cl/
Esta web pretende dar visibilidad a un proyecto para la producción de planta micorrizada con Tuber melanosporum en Chile. Micología Forestal & Aplicada pone a disposición de dicho proyecto su tecnología y experiencia de 20 años en el sector. Aníbal Vial, director de viverotrufas.cl, por su parte disponen ya de plantaciones truferas propias y conocen perfectamente la realidad del sector agrícola y forestal de Chile.

¿Por que hemos decidido dar este paso desde Micología Forestal & Aplicada?
Posiblemente algunos de los que leeis nuestro blog des de Chile, Argentina o Méjico (por citar algunos de los países donde recientemente hemos trabajado) nos habéis solicitado alguna vez información para enviaros nuestros árboles truferos desde España. El proceso, aunque posible, es tremendamente costoso tanto des del punto de vista legal, técnico, como económico. Grácias a este proyecto que os presentamos hoy en nuestro blog, esperamos poder ofreceros plantas producidas en Chile con la peculiar simbiosis de la que hoy os hemos hablado.

Aquí queda pués "presentado en sociedad" un nuevo proyecto de Micología Forestal & Aplicada en Chile deseandole un exitoso futuro y augurando un largo y próspero camino por recorrer. Este camino empieza ahora con la producción de planta micorrizada con Tuber melanosporum, pero esperamos que cuando las plantas que hoy se producen den sus frutos, hayamos podido desplegar nuevos productos y servicios para avanzar en el apasionante mundo de la truficultura, también al otro lado del charco.

Por cierto, la imagen de este post representa, en naranja, el área potencial de cultivo para trufa negra en Chile, extraido de la Tesis doctoral de SANDRA ÁLVAREZ AVELLO, 2004. EVALUACIÓN DE LA POTENCIALIDAD DE ESTABLECIMIENTO DE Tuber melanosporum (Vitt.) EN CHILE. CASO DE MARÍA PINTO, REGIÓN METROPOLITANA

Saludos,
Equipo de MF&A

próximo Simposio en Micología Forestal

Por si a alguno de vosotros le interesa participar, os comento que

del 9 al 11 de Junio, en Valladolid, tendrá lugar el Simposio Internacional de Gestión Forestal del Recurso Micológico es un evento organizado por el Centro de Investigación Forestal de Valonsadero de la Junta de Castilla y León en el marco del proyecto Interreg IVB SUDOE Micosylva, con el objetivo de contribuir a la promoción en Europa de una gestión forestal multifuncional y sostenible que integre y valorice las funciones ecológicas y socioeconómicas de los hongos silvestres comestibles.
He dado un repaso a las ponencias y se presentan trabajos más que interesantes...

Saludos,


Marcos Morcillo

Cultivo de trufas en Nueva Zelanda

En Nueva Zelanda y Australia ya ha empezado la temporada de recolección de trufa negra. Me acaban de enviar la última newsletter de la Asociación de truficultores de Nueva Zelanda, para aquellos que os interese saber como van las cosas en truficultura en las antipodas, lo he colgado en este link:

http://dl.dropbox.com/u/27000456/NZ%20truffle%20association%20newsletter%20April%202011.pdf

La imagen que he puesto es el mapa de Nueva Zelanda invertido, (en verde) teniendo en cuenda su latitud y longitud, tal y como quedaría en las mismas coordenadas del hemisferio Norte. Se puede observar como Nueva Zelanda "cae" encima de las zonas truferas europeas (en rojo).

Como veréis, algunas de las plantaciones de Tuber borchii de la zona ya han empezado a dar sus frutos.

Saludos,

Marcos Morcillo

Nuevos servicios en truficultura

En Micología Forestal & Aplicada (MF&A)  hace ya más de 20 años que investigamos para produir planta micorizada de la mejor calidad. En los últimos años, con la implantación por parte de la administración pública de laboratorios para el control de calidad de la planta micorrizada con Tuber melanosporum (la trufa negra) MF&A se ha consolidado como uno de los viveros de referencia en España. Además estamos asesorando a productores de otras partes del mundo como Chile, Argentina, Méjico o Nueva Zelanda. Es por ello que podemos decir que actualmente ya somos un centro de investigación de referencia a nivell mundial en temas de producción de planta trufera. A parte de seguir investigando para mejorar la producción de plantas de alta calidad, queremos dar más émfasis a otro aspecto tanto o más importante, como es la gestión de las plantaciones. También  en este aspecto, nuestro posicionamiento internacional nos permite tener acceso a muchas experiencias diferentes alrededor del mundo, así como establecer diferentes modelos de plantaciones, personalizados para nuestros clientes. En este sentido, os ofrecemos un servicio especial de seguimiento de plantaciones en España y dentro de nuestro proyecto mundial. Este servicio incluye un seguimiento de micorrización, detección de bacterias potencialmente beneficiosas para la trufa, recomendaciones sobre enmiendas del terreno (laboreos, sistemas de esponjamiento del suelo, adición de productos específicos etc.) También incluye recomendaciones sobre la idoneidad de sistemas de riego, tipo de poda, etc.

Hemos dispuesto un programa específico para asociaciones de truficultores.


Si estáis interesados en participar en este proyecto podéis encontrar más información en nuestro apartado de Servicios a Truficultura

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A Micologia Forestal & Aplicada (MF&A)  ja fa més de 20 anys que investiguem per a produir planta micorizada de la millor qualitat. En els darrers anys, amb la implantació per part de l'administració pública de laboratoris pel control de qualitat, en aquest cas de la planta micorizada amb Tuber melanosporum (la tòfona negra) MF&A s'ha consolidat com un dels vivers de referència de l'estat espanyol. I no només això, sino que també estem assessorant a productors d'altres llocs del món, com Xile, Argentina, Mèxic o Nova Zelanda. Per tant podem dir que actualment ja sóm un centre de recerca de referència a nivell mundial en temes de producció de planta tofonera. Tot i que queden encara coses a millorar en la producció de planta (i de fet no deixem d'investigar per fer-ho) volem donar més èmfasi a un altre aspecte, tant o més important en la tubericultura, com és la gestió de les plantacions. També en aquest aspecte, el nostre posicionament internacional ens permet tenir accés a moltes experiències diferents arreu del món, així com establir diferents models de plantacions, personalitzats per als nostres clients. És en aquest sentit que us oferim un servei especial de seguiment de plantacions a Catalunya, dins d'un projecte a nivell mundial. Aquest servei inclou un seguiment de la micorizació, detecció de bacteris potencialment beneficiosos per a la tòfona, recomenacions sobre esmenes del terreny (com ara treballs al terra, sistemes d'esponjament, adició de productes específics...); recomenacions sobre conveniència de diferents sistemes de reg, recomanacions sobre tipus de poda, etc.

Si esteu interessats en participar en aquest projecte podeu ampliar detalls a Serveis en Truficultura